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のほほ~んとゆったり楽しむ毎日が好き。 小っちゃい幸せがコツコツ訪れるといいなぁ・・・

2024

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2006

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茶葉から本格的に紅茶を淹れていると言われること。

「紅茶ってティーバッグで淹れるからな~。」

そこでティーバッグで美味しい紅茶の淹れ方♪

1、沸騰した湯をカップに注ぎます。

2、ティーバッグをそっと沈めます。

3、ここがポイント!
  ソーサー(皿)でフタをします。

4、約1分から1分半、ほっときます(笑)

5、ソーサーを取って、ティーバッグを2~3回ゆらゆらしたくらいで取り出します。
(ここで、ばしゃばしゃしたり、絞ったりは厳禁!エグ味が出るだけです)

これだけでかなり美味しい紅茶になりますよ~

大概の人が「色が薄い」と言って、むやみにばしゃばしゃするんだな~。
紅茶の色は「水色(すいしょく)」といって、それも紅茶の個性なんだよ
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