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のほほ~んとゆったり楽しむ毎日が好き。 小っちゃい幸せがコツコツ訪れるといいなぁ・・・

2017

0526
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2010

1001
地元の雑貨屋さんで久々に山田詩子さんのカレルチャペックの紅茶を買いました。
私が飲んだのはメイプルティー。
茶葉はCTC製法だったので、色、味、香りも出しやすくて良かったです。

それになんと言ってもデザインが可愛い。



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カレルチャペック ティーバッグ お楽しみ10パックセット
価格 990円 (税込 1,040 円) 送料別

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2010

0701
ルフナ 紅茶

*産地:スリランカ ルフナ地方(スリランカの南部)
*等級:F.B.O.P.F
*内容量:40g

● リーフについて

リーフは細長い形をしており、また、ティップスも含んでいます。 細く、かなり繊細に丁寧に作られたリーフであることがわかります。 

発酵度が強いので濃い目の色のリーフになっています。 

この茶園が、茶葉を高温で乾燥させていますので、濃い独特の味わいに仕上がっています。 もともと、イギリスのミルクティー向けに作られた紅茶の特徴です(キームンにも同じような特徴があります)

黒いリーフの中に、白いティップス(新芽)が含まれていて見た目も非常に綺麗です。



幻しのルフナ紅茶 1ヶ40g1250円 (税込)
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1ヶ40g1125円 (税込)
1ティーカップ わずか 43円



2010

0417
「ル・コルドン・ブルー」
この紅茶は偶然出会った紅茶なので、最初に飲んだ紅茶が何ティーなのか未だに不明ですが(笑)、香り豊かで飲みやすかったのを覚えてます。

ちょっと色っぽい感じの香りと優しい味わいです。

最近ではアマゾンでも紅茶が買えるので嬉しくなってしまいますね!

ル・コルドン・ブルー 4種の赤い果実ティー 125g
B003EIJHOA


4種の赤い果実ティーは各メーカーから出てます。
甘ずっぱいイメージの紅茶です。



ル・コルドン・ブルー ローズティー 125g
B003EIJHOU


ローズティーはその名の通り薔薇の香りのする紅茶です。
薔薇も紅茶では割と定番でいろんなブランドから出てます。



ル・コルドン・ブルー セイロンティー 125g
B003EIJHOK


私はわりと日常ではセイロンテイーを飲みます。
誰にでも親しみやすい紅茶なのに、どこかすまし顔でお気に入りです。

2010

0413
私は一年のなかで春が一番好きです。

なんだかウキウキわくわくするしヽ(*^^*)ノ

だからこんな季節に飲む紅茶もまた格別に美味しいのです。

私は基本的に茶葉からポットで淹れる方ですが、時間がないときはティーバッグも使います。

どんなティーバッグでも淹れ方次第で美味しくなります。

まず、よく誤解されているのが「紅茶の色」。

皆さん、赤褐色の色にならないと味が出てないと思われがち。

でもそうじゃないのです(^ー^)ノ

紅茶の色は「水色(すいしょく)」と言って紅茶の個性みたいな感じで味の濃い、薄いではないのです。

アッサムとかは色も濃く深みのある感じですが、ダージリンとかになると色はオレンジ色っぽく、もっと軽い感じになります。

だから、色が出てない=味が出てないと思って、ティーバッグをバシャバシャしたり絞ったりしては(;`O´)oダメーーー!!
渋味とエグ味が出るだけで美味しい紅茶にはなりません。

初心者さんには、、、

そうだなぁ~

こんなのがオススメかも!



アーマッド イングリッシュティーNo.1
100p 価格 756円 (税込) 送料別



お値段もお手頃だし、海外からの紅茶のお土産の定番のアーマッドなら日本人に合うし、失敗も少ないです。

ティーバッグは短い時間で抽出できるように葉が細かいことが多いので約1分間くらいで美味しく飲めます。
(抽出時間はだいたい袋や缶に書いてあるので参考にします)


さあ、まずは美味しい紅茶をゲットしましょう!

2010

0412
いろんなことをやってみたけど、

やっぱり紅茶が美味しいのです。

私には欠かせないものだと分かりました。


あるコミックにこんなセリフがありました。

「人間の悩みはとっても深いものだから、、、、

 紅茶や音楽を発明する必要があったのです。。。」


時々、ふと立ち止まって自分の人生を見つめたとき

深いため息が出ることがあります。


考えたって仕方が無い。

だって過去には戻れない。

これから先を見つめていくしかないのです。


そんなとき、肩のちからを抜いて

ちょっとだけ進む勇気を

美味しい紅茶から与えてもらう・・・


私はそんな感じで紅茶を飲み、

至福のひと時を感じているのです。

2009

0726
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