のほほ~んとゆったり楽しむ毎日が好き。
小っちゃい幸せがコツコツ訪れるといいなぁ・・・
2008
ビターなチョコをそっとかじると、溢れ出す柑橘の香り。
コーティングのチョコレートには、ベルギーのカルボー社、フランスのウ゛ァローナ社の2種類のクーベルチュールをブレンドし、ほろ苦さと美味しさを追求。
しっとりした、甘さ控えめのオレンジピールには、代表的なオレンジリキュール・グランマルニエを二度に渡ってふりかけ、みずみずしいオレンジの風味を" ぎゅっ"と閉じ込めました。繊細で上品な、大人の味わいを楽しめます。
オランジェット&デュールケアセット
“デュール”、つまり“硬い”と名付けられたこのスイーツは、3層からなるサックリざくざくとした食感が印象的!
軽快な歯ごたえを感じさせるのは、薄いウェハース。
その上にはヘーゼルナッツ&カリカリ食感のフィユアンティーヌを入れた、ミルクチョコの層。
一番上はなんと、白ごま入りのスイートチョコなんです!
ザクザクしたチョコレートって美味しいですよね
どちらかと言えば「大人の味」のチョコレート。
ちょっぴりホロ苦なチョコに爽やかなオレンジの香り・・・
オレンジとチョコの好相性を見つけたショコラティエさんは偉いです!
>> オランジェット&デュールケアセット
バレンタインって可愛い行事(笑)
だって、どんな人でも「女の子」にもどちゃう
この「ドキドキ感」を楽しむのがステキです。
コーティングのチョコレートには、ベルギーのカルボー社、フランスのウ゛ァローナ社の2種類のクーベルチュールをブレンドし、ほろ苦さと美味しさを追求。
しっとりした、甘さ控えめのオレンジピールには、代表的なオレンジリキュール・グランマルニエを二度に渡ってふりかけ、みずみずしいオレンジの風味を" ぎゅっ"と閉じ込めました。繊細で上品な、大人の味わいを楽しめます。
オランジェット&デュールケアセット
“デュール”、つまり“硬い”と名付けられたこのスイーツは、3層からなるサックリざくざくとした食感が印象的!
軽快な歯ごたえを感じさせるのは、薄いウェハース。
その上にはヘーゼルナッツ&カリカリ食感のフィユアンティーヌを入れた、ミルクチョコの層。
一番上はなんと、白ごま入りのスイートチョコなんです!
ザクザクしたチョコレートって美味しいですよね
どちらかと言えば「大人の味」のチョコレート。
ちょっぴりホロ苦なチョコに爽やかなオレンジの香り・・・
オレンジとチョコの好相性を見つけたショコラティエさんは偉いです!
>> オランジェット&デュールケアセット
バレンタインって可愛い行事(笑)
だって、どんな人でも「女の子」にもどちゃう
この「ドキドキ感」を楽しむのがステキです。
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