水出しアイスティー

夏はやっぱりアイスティー！
麦茶もいいけどアイスティーなら、ちょっとしたお客さんにもすぐに対応できます。

アイスティーの作り方は大きく分けて二種類。
１、いつもより濃い目に入れて冷やす。
２、茶葉を水に入れて８時間ほっとく。


１は割と面倒くさいかも（笑）
わたしは１のやり方だとポットを２つ使います。

そこでオススメしたいのが水出し紅茶！

作り方はカンタン。
夜、麦茶入れみたいな容器に水を入れて、茶葉を通常の3倍くらい入れて寝る。
すると朝にはアイスティーができてます（笑）

常温で８時間かけて水出ししても美味しい紅茶ができますよ。

注意事項としては、茶葉の減り方が早い。
冷蔵庫で冷やすとクリームダウンという白濁する現象が起きる。


↓こんなのもあります。



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