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のほほ~んとゆったり楽しむ毎日が好き。 小っちゃい幸せがコツコツ訪れるといいなぁ・・・

2017

0623
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2006

1208
ベノア ピュア・ダージリン






ゴールデンチップを多く含んだ最高級品です。
紅茶のシャンパンと称され芳醇なマスカットを思わせるフルーティーな香りと、良質なダージリンティー特有の爽やかな渋みが特徴です。





ゴールデンチップとは・・・

 摘み取られた茶葉は、一芯二葉で二枚の葉の中心には、これから葉になる新芽(チップ)がついています。
このチップが多く含まれているものは、等級の頭のF(フラワリー)という表示がつきます。
なお、フラワリーとは「花のような香り」を意味します。

 また、TG(Tippy Golden)という表示のついた等級があります。
これは、その年の最初に摘んだ(ファーストフラッシュ)ゴールデンチップと呼ばれるうす黄色がかった新芽がたくさん入っているものだと言うことを表しています。

特定の期間にしか収穫できないため、大変貴重で高級なものです。
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