Teastyle～紅茶館

新しいサイトを作成しました。

紅茶と雑貨とスイーツのサイトです。


もともとは紅茶のサイトを作っていたのですが、気づいたらトンデモナイ方向に行ってまして（笑）、でもそれもだんだん落ち着いてきたので新しく作ってみました。

これからどんどん広がっていきます。
今はプレオープンみたいな感じです。
良かったら遊びにきて下さいね！！

ミルクシフォンケーキ

ふんわりシフォンケーキにミルクの優しい香り。
どこか懐かしいような香ばしいミルクの香りがホッと心和む
甘い時間を作ります。






ミルクシフォンケーキ（11/11～11/30）
税込2,310円 サイズ：直径16センチ

この美味しいミルクシフォンと一緒にいただきたいのが↓コレ↓です。


「マテラッテ」
温かいミルクティーの甘くスパイシーな
香りが心を豊かに満たします。






数量限定の為、なくなり次第販売を終了になります。

クリスマスの紅茶

人肌恋しい季節には温かい紅茶はいかが？
ミルクティも美味しいし、チョコフレーバーの紅茶もあるよ

お友だちが遊びに来てくれたときに温かいお茶を出します。
いい香りでリラックスしてステキな気分になれるから。

↑の紅茶はカレルチャペック紅茶店のクリスマスギフト。
私の紅茶好きは友達の間ではかなり有名（笑）
だからプレゼントのシーズンにはいつも美味しい紅茶が届きます。

「誰かのために淹れたお茶」
って基本的に愛情いっぱいだから美味しいんだよね。
紅茶は茶葉の量と蒸らし時間さえ守れば、誰でも美味しく淹れることができます。

でもリーフからはなかなか難しいらしい（笑）
そんな時は茶葉からうちに持参するトモダチもいます（笑）
何だかちょっと笑えてちょっと嬉しいひとときです

菜菜スイーツ

卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身

卵、バター、牛乳、生クリーム、ゼラチンなどの動物性素材と砂糖を使わず、野菜、豆、フルーツ、ナッツ、穀類、寒天など、植物性素材だけを使用した、野菜が主役の新しいお菓子を紹介。
野菜の甘みと個性に驚かされます

菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身 カノウ ユミコ by G-Tools

この本は材料は簡単に手に入るものばかりだし、手順もほぼ3工程で本当に簡単です。
しかも、野菜を使ってこんな風にスイーツが出来るなんて、目からウロコですよ!

食の安全を考えると自分で作ったものが一番安全（笑）
でもどうせ作るんなら健康にも美容にもいいものを。
できれば身体のために野菜を多く摂取したいですよね

ヘルシースイーツを作ろう☆彡

『柿のスフレ』
ビタミンＣ，１日１個で

今日はスフレ作りにチャレンジしてみようかな？
季節にフルーツを使用するから超ヘルシー
健康のためにもおやつも手づくりで

●配合（直径８ｃｍの型　約６個分）
　・柿（すりおろしたもの）・・・６０ｇ
　・バター・・・・・・・・・・・３５ｇ
　・小麦粉・・・・・・・・・・・２５ｇ
　・牛乳・・・・・・・・・・・・２００ｃｃ
　・卵黄・・・・・・・・・・・・２個分
　・レモン汁・・・・・・・・・・少々
　・卵白・・・・・・・・・・・・３個分
　・砂糖・・・・・・・・・・・・４０ｇ
　・粉糖・・・・・・・・・・・・適量
（エネルギー１個あたり１５６kcal）




↑は横浜夢本舗のカップ・スフレチーズケーキ　6個入
です。



<下準備>
１、オーブンを２００度に温めておく。
２、型にバターを塗る（分量外）

<作り方>
１、鍋でバターを煮溶かし、ふるった小麦粉を加えて焦がさないようにいため、ホワイトソースをつくる。

２、とろみが出たら火から下し、卵黄を加えてよくまぜる。
　柿、レモン汁を加え、滑らかにする。




↑はチーズケーキのまるたやの半熟チーズスフレ★5個入りセット
です。

３、卵白をあわ立て砂糖を数回に分けて入れ、しっかりメレンゲを作る。

４、(2)が冷めたら(3)を加え、サックリとまぜ合わせる。

５、型の８分目まで(4)を入れ、オーブンで約２０分間湯銭焼きにする。
　焼き上がりに粉糖をふる。




↑は神戸スイーツのゴーダチーズのコクを活かしたスフレタイプのチーズケーキ
です。

<ヘルシーのポイント>
口の中でふわっととろけるスフレです。
熱々をオススメします


季節によりイチゴ、桃、リンゴなどでも美味しくできます。
　柿は、ビタミンＣを多く含んでいます。
１日１個で目標摂取量を満たすほどです。
ビタミンＣはコラーゲン生成を促し、肌を美しくする効果が期待されます。

　また、「二日酔いには柿」と言われます。
アルコール分解成分や利尿作用のあるカリウムを含んでいるためです。

ホームベーカリー

おうちでパンを焼く。
ちょっと憧れです。
って言うか、電子レンジで作ったりはするんですけど発酵とかに時間がかかちゃって作るには時間と覚悟を要するのです（笑）

でも、焼きたてのパンをちゃちゃっと作って楽しみたいならコレですね！

イースト菌の自動投入があってベストな状態になるまで練ってからイースト菌を入れるので、無駄な発酵もなく、ふっくら柔らかいパンに仕上がります。
なのでヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

National ホームベーカリー ホワイト SD-BT103-W
	おすすめ平均 何よりも味を優先するならここのHBです! 買って良かったです♪ レーズン・ナッツ自動投入が便利！ 焼きたてのパンを食べる喜びが日常で味わえます すごい！コレはイケる Amazonで詳しく見る by G-Tools

さらに上田まり子さんのパンレシピは最高です。
パンの温かさが伝わってきますよ。

1・2のポン！で本格パンが簡単にできる　上田まり子の焼きたてパンLESSON 白夜ムック 上田 まり子 橋本 浩 松本 千恵 by G-Tools

コーヒータイムのお菓子―みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ

パウンド生地、パン生地、タルト生地、スポンジ生地、この4種の基本の生地を覚えればバリエーション豊富にいろんなお菓子が楽しめます。

お菓子がないと女の子は死んでしまう・・・

大げさかも知れないけれど、この世にお菓子が無かったら、、、
なんて味気ないんだろう。。。

とときどき本気で考えます（笑）

コーヒータイムのお菓子―みんなに愛されてきたクーヘンとトルテ 門倉 多仁亜 by G-Tools

「ドイツの祖母がよく焼いてくれたおやつは、素朴であきのこないお菓子ばかり。
焼きっぱなしのクーヘンのほか、気軽に作れるトルテなどは、家庭的な幸せを伝えてくれます。
最近注目のドイツのクリスマス菓子、シュトレンやお菓子の家(ジンジャーブレッドハウス)も、直伝のレシピを日本の家庭でも焼きやすいようアレンジしてご紹介。
一年中楽しみたい、マーブルケーキや砂のケーキ、ジャム入りドーナッツ、マンデルクーヘンなども、ぜひ。 」

手元に置いておきたいレシピ本。
そして晴れた午後の穏やかな日差しの下で作りたいな。